しじみ サプリ

しじみの貧血予防効果

しじみの貧血予防効果

しじみといえば、二日酔いに効く食べ物というイメージがありますが、これはしじみに豊富に含まれているオルニチンという成分の効果です。
しかし、その他にも、しじみには多くの効果が期待されており、最近症状を訴える人が多いという貧血予防にも効果を示すといいます。

 

しじみには鉄や銅、ビタミンB12などの栄養素が豊富に含まれています。
広く知られているように、鉄が不足すると貧血を招いてしまいます。
これは、からだ中に酸素を運ぶ際に重要な役割をしているヘモグロビンを合成するときに鉄を欠かすことができないためです。
しじみに含まれる鉄分はレバーに匹敵するほどだといわれています。
また、銅は鉄のはたらきをサポートするため、同時に摂取することで鉄欠乏性貧血には大変効果的です。

 

ビタミンB12が欠乏することによって引き起こされるビタミン欠乏性貧血もまた、しじみの摂取によってビタミンB12が補充されることで予防することができます。
貧血予防を期待する場合には、しじみの身まで余すことなく摂取するよう心掛けましょう。


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